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減肥纖體

減肥餐會導致骨質疏松?真相比這個還可怕

2019-09-05 減肥纖體 709

  看看這個午餐搭配:一盤菠菜沙拉,上面灑了豌豆,100克左右雞肉,兩個水煮蛋白,一杯脫脂牛奶。的確這個搭配含纖維素高和其他豐盛的營養,熱量低,飽和脂肪酸低。這個午餐可能讓人全部下午都精力抖擻。

  但是很多人可能沒有意識到,這道搭配含有的蛋白質過量了:比一個成年女性天天所需量還要多。假如加多一杯低脂酸奶,那么所需蛋白質比一個成年男性所需的量還要多。

  然而這僅僅是午餐而已,早餐呢:燕麥牛奶,下午的時候吃點堅果當點心,晚餐吃魚和瘦肉,這樣下來,一個人攝進的蛋白質量是人體天天所需量的兩倍。

  現在很多人都風行吃高蛋白食品當減肥餐,以為這樣有利于減肥。但是高蛋白食品對你真的好嗎?

  腎

  高蛋白食品不會影響腎功效,但條件是腎功效完美,美國醫科大學的教授約翰娜這樣說。

  當人體攝進蛋白質食品的時候,消化系統把它分解成氨基酸、尿素和其他廢物等,進進血液循環。腎把尿素從血液中分別出來然后通過尿液排出體外。假如攝進蛋白質過量,會加重腎的累贅。假如腎功效完美的話還好。而那些腎功效有障礙的人來說,無疑會雪上加霜。

  美國超過兩千萬的人有慢性腎疾病,但是很多人并沒有察覺。還有另外兩千萬人患有糖尿病,最后會導致腎疾病,對于這些人來說,必須跟醫生咨詢過,看看自己飲食中攝進多少的蛋白質才不會損害健康。醫生一般會做個簡略的血液測試,看看患者的腎功效如何然后給咨詢者一個安全的飲食領域。

  對那些腎功效很好的人來說,補充飲食中蛋白質攝進量也能帶來某些好處。飲食中蛋白質含量高,人們就越容易以為餓,而假如飲食中碳水化合物高的話,就較容易餓。這樣對減肥節食確切有幫助。

  骨骼關節

  蛋白質跟骨骼健康也息息相關。在過往,研究人員堅信:過量的蛋白質會導致骨質疏松。這種看法一直持續到最近,康妮來自美國普渡大學食品營養中心,她發現高白質攝進會導致鈣質流失。現在研究人員越懂得如何保存體內鈣質,防止鈣質流失。他們發現高蛋白質攝進并不會導致骨骼中鈣質的流失,事實上,補充攝進蛋白質減少骨盆破裂的機率。

  很多含高蛋白質的食品經常含有一些有害成分:像飽和脂肪酸導致動脈堵塞,和膽固醇等。瘦肉蛋白和低脂奶制品、豆類和魚肉中含有的蛋白質對人體有益,并且不含飽和脂肪酸。

  即使這樣,也不可由于多吃蛋白質食品而減少了蔬果、谷物,它們其中含有的維生素、礦物質、纖維素是蛋白質無法取代的。

  對身體健康的人來說,高蛋白質飲食是安全無負作用的。但不管怎么樣,均衡的飲食才是最佳的。