減肥最大的悲哀 肥肉沒掉肌肉沒了

　　如何再減脂的過程過避免肌肉流失？先來給新手們科普下最最基礎的知識。

　　減體重vs減脂：不是一回事！

　　人們常說想減重，不怪你，因為可能你并不知道，體重包括太多太多的東西，肌肉，脂肪，水，骨骼等等。事實上我們真正想減的是脂肪，而非肌肉。

　　也許你聽過很多減脂的方法，但是要素只有一個就是卡路里，熱量赤字是唯一的重要的因素。熱量赤字是攝入的熱量比滿足身體功能燃燒的要少，一天的行動，呼吸，咀嚼，消化食物等等都在燃燒卡路里。

　　當赤字出現的時候，你的身體會尋找替代物來作為能量燃燒，理想狀態脂肪最好，但是也很可能是辛苦得來的肌肉。

　　當然，你肯定想讓你的身體只燃燒脂肪而不是肌肉，但是你的身體才不管你打的什么小九九，它只如何更好的在當下環境“生存”，從別的地方拿來儲存能源，那意味著可能是脂肪，肌肉或者兩者都有。

　　你的任務就是先接受事實，接受我們不能改變的，但是竭盡全力去盡可能提高脂肪燃燒的比率，讓你的身體保有所有肌肉，僅燃燒脂肪，但問題是，怎么做才好？

　　每日保證基本的營養

　　牛奶一天攝取1杯以上：牛奶如果攝入不足，身體會吸收骨骼里的鈣質來補充，這時指甲會缺少光澤，如果做運動，還容易受傷。

　　雞蛋每天一個：新鮮的雞蛋中含有小雞孵化前所需的優質蛋白質和礦物質，這也是人類每日必須的營養素。

　　脂肪少的魚和肉各一片：一片手掌大的魚或肉熱量約為80卡。魚、肉攝入不足時，容易感到疲倦，頭發也較干澀，甚至生理不順。

　　豆類和豆制品：如果完全依賴動物性蛋白質，則容易患“文明病”，因此豆類和豆制品必不可少。

　　蔬菜在一日三餐中至少各有一道：蔬菜攝取不足，皮膚會缺乏光澤，臉上還會起“小痘痘”。

　　薯類平均一天一個：薯類是維生素C及食物纖維的寶庫，且易獲得飽漲感，烹飪方法也多變，是瘦身菜單的好選擇。

　　水果一天一個：蔬菜中的維生素C在加熱烹調后會損失50%，而水果可在最新鮮的狀態下食用。不過，大多數水果中糖份含量很高，所以要把它當作零食或是點心適量食用。

　　主食：這是一日三餐的必需品，也是保證你有充沛體力的必需品，適量的主食可以使你有飽腹感，不至于因為肚餓而吃其它零食，以至于肥胖。

　　規律進食

　　減肥要規律的進食，絕不能有一餐沒一餐，早晚餐不吃只吃中餐，這可就大錯特錯了。

　　減肥的人最忌諱就是不吃早餐了，早餐是一天活力的來源，一天可吃三大餐或五小餐，如果胃口好就吃三大餐，但不是三餐都是大魚大肉 ，如果胃口小可選擇一天吃五小餐，每餐都少少的，也可滿足自己的味蕾。如果因為減肥而節食，容易因為太餓，攝取過多的食物，那不就破功又傷身，這樣對身體健康非常不好。

　　水果別間斷

　　就像蔬菜(蔬菜減肥食譜)一樣，水果是多種營養的上佳來源。每一份水果可以有50-100卡路里的熱量，水果也是你加餐或甜食的最佳選擇。它們味道很好，有甜味，是解饞的好辦法。